RESEPI PULUT SERUNDING KELAPA

RESEPI PULUT SERUNDING KELAPA

Anda dah x de idea nak sediakan  kuih muih sebagai hidangan kepada ahli keluarga? Apa kata anda cuba hidangkan pulut serunding kelapa yang sedap dan mudah ini. Hidangan ini sangat sesuai dijamah pada waktu pagi dan petang bersama seisi keluarga. 

Tanpa membuang masa, jom kita mulakan menyediakan hidangan ini.. 

Inti Serunding Kelapa

Bahan - bahan :

• 2 biji kelapa parut
• 1 mangkuk cili kering yg sudah diblend
• 2 labu bawang besar *
• 4 ulas bawang putih *
• 6 - 8 batang serai *
• 1 genggam ikan bilis 
• 21/2 cawan gula
• 11/2 sudu besar garam kasar
• Sedikit perasa

RESEPI PULUT SERUNDING KELAPA

Cara - cara penyediaan :

Semua bahan bertanda * dihiris dan dikisar bersama ikan bilis..

Masukkan semua bahan dlm kuali, kacau dan biar sehingga inti kelapa pedas kering..

Setelah siap, masukkan inti kedalam bekas dan sejukkan.

Senangkan..

Pulut Tanpa Santan

Bahan - bahan :

• 1/2 kg beras pulut ~ dibasuh bersih dan toskan.
• 3½ cawan air
• 1 sudu kecil garam kasar
• 4 sudu minyak masak

Cara - cara penyediaan :

Masak pulut dengan masukkan semua bahan kecuali minyak masak.. 

Bila pulut dah nak kering..baru masukkan minyak masak.. kacau dan biar pulut masak sepenuhnya..

Tekap pulut dgn acuan dan gaul rata dgn inti kelapa pedas @ serunding kelapa..

Pulut serunding kelapa siap utk dihidang

Tips- Jika anda tidak mempunyai penekap untuk digunakan sebagai acuan pulut, anda juga boleh menggunakan senduk kecil atau kepal menggunakan tangan bentuk2 pulut yang anda inginkan.

Antara jenama beras pulut yang terbaik boleh didapati di pasaran adalah seperti beras pulut jenama floral, keluarga, orkid, Hayati dan sebagainya.

Cadangan hidangan yang lebih cantik, anda boleh sediakan sepotong daun pisang sebagai alas pinggan atau talam untuk serlahkan lagi hidangan ini.

Nikmati bersama air kopi atau air teh panas kegemaran anda